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Buenas noticias para los procesadores de ensaladas y los proveedores de alimentos de preparación rápida: todas las ensaladas populares ahora son posibles de mezclar gracias a una amplia gama de variedades de lechuga Knox ™. La compañía de mejoramiento vegetal Rijk Zwaan está introduciendo una gran cantidad de nuevas variedades de lechuga con este rasgo innovador. Knox ™ reduce la decoloración rosada, lo que prolonga la vida útil de las mezclas de lechuga y evita el deterioro. Las nuevas variedades se exhibirán durante dos eventos importantes en febrero: la Fruit Logistica del 5 al 7 de febrero en Berlín y los Rijk Zwaan International Open Field Days del 10 al 14 de febrero en Murcia, España.

En estas épocas decembrinas, queremos desear lo mejor a todos nuestros clientes, amigos, colaboradores y sus familias.

Nuestra subsidiaria, Rijk Zwaan México, participa en una de las exposiciones agrícolas y hortícolas más importantes del país, donde 120,000 visitantes se reúnen para conocer los últimos desarrollos del sector.

Rijk Zwaan, una empresa familiar que cría y suministra semillas de hortalizas en todo el mundo, generó una facturación anual récord de 440 millones de euros en su año fiscal 2018/2019. Este es un nuevo hito, que representa un crecimiento de más del 6% respecto al año anterior.

Rijk Zwaan celebró una interesante jornada, el pasado miércoles día 9 de octubre de 2019, para presentar en exclusiva las tendencias de mercado más “healthy” que están en pleno auge a nivel mundial. Propuestas innovadoras, saludables y con un alto valor diferencial, con la colaboración especial de Fernando Botella, CEO de Think&Action. Rijk Zwaan estará presente en Fruit Attraction 2019 - Ifema. Pabellón 9 Estand 9D12.

La gama orgánica de Rijk Zwaan cubre todo el espectro, desde los favoritos establecidos hasta los recién llegados interesantes. La compañía de mejoramiento de hortalizas continúa invirtiendo fuertemente en el desarrollo de semillas orgánicas en respuesta al creciente nivel de demanda de los productores, minoristas y consumidores.

Del 5 al 6 de Septiembre se realizó en Ensenada, Baja California la 12ava edición del Congreso Anual que organiza la AMHPAC (ASOCIACIÓN MEXICANA DE HORTICULTURA PROTEGIDA).

La demanda de hortalizas orgánicas sigue creciendo. El mercado se ha expandido en los últimos 18 años de $ 18 mil millones a más de $ 100 mil millones el año pasado (fuente: Ecovia Intelligence). Las ventas aumentan anualmente, principalmente en Europa y América del Norte. Esto plantea un enorme desafío para toda la cadena orgánica de productores, comerciantes y minoristas. Rijk Zwaan está respondiendo a este desafío y ahora está comenzando a pedir a todos sus socios que cooperen y se fortalezcan juntos.

Rijk Zwaan se ha esforzado por ofrecer una amplia gama de semillas orgánicas que cumplan con los estándares de los diversos organismos de certificación europeos.

Hoy en día, cada cadena de comida rápida y restaurante tiene una selección de ensaladas en el menú, a menudo con nombres tentadores como Veggie Delight, Thai Chicken Salad o Crunchy Caesar Salad. Un ingrediente indispensable es la lechuga o la lechuga iceberg. Una innovación única que garantiza que la lechuga fresca se mantenga fresca durante más tiempo recientemente ha abierto nuevas oportunidades para el mercado de servicios de alimentos.