Descripción
Bouchard RZ es una variedad de coliflor de cuajada duradera y pesada. Su planta es vertical y de color verde obscuro. Cuenta con una buena cordura inferior y tiene altos rendimientos con bajo porcentaje de residuos. Su rango de madurez va de los 85 a los 105 días. Esta variedad es ideal para otoño e invierno y puede ser usada en mercado fresco y de proceso.